[스크랩] 울금재배법

울금 재배때 이랑 넓게 만들어 다수확

울금 뿌리. 10a당 9,200포기 심으면 다수확 울금(강황) 고품질 다수확 재배기술이 개발됐다. 전북도농업기술원은 두둑 1ｍ에 고랑 30㎝로 이랑을 넓게 만들고 30×25㎝ 간격으로 10a(300평)당 9,200포기를 심었을 때 2,757㎏으로 생산량이 가장 많았다고 밝혔다.   또 밑거름으로 퇴비 4,000㎏을 주고 검은색 비닐을 덮어주면 기능성 물질인 커큐민이 38％ 더 많이 포함된 고품질 울금을 2,931㎏ 생산할 수 있었다.    반면 두둑 넓이를 반으로 줄여 두둑 50㎝, 고랑 30㎝로 재배하면 생산량이 60~80％로 감소했다.   기온은 낮에는 25℃, 밤에는 15℃를 유지하는 것이 바람직했다.    카레의 원료인 울금은 간 해독과 암-당뇨-심혈관질환-뇌혈관질환-고혈압-위장질환등에 탁월함     1키로 파종에 4-5평 심으며 20킬로 수확한다함       * 울금의 재배법   울금은 고구마를 심어본 사람이라면 누구나 경작이 가능한 식물이다.   생강과의 울금은 4월 중순경  충분한 양질의 유기질 비료를 사용하여 시비한후 인삼밭처럼 밭을 갈아 25~35mm   의 거리를 유지하여 심으면 추수때인 12월초까지 특별한 노동력 없이도 재배가 가능한 강한 식물이다.    1.파종시기와 추수      울금의 파종시기는  4월중순이 좋으며 12월초를 기점으로 서리를 한두번 마친후 추수하는 것이 약효가 가장 좋다.      심는데 울금과 울금의 간격이 25~35cm가 하는것이 좋으며 이랑은 30~40cm가 가장 적당하다.      특히 추수시 서리를 한두번 맞은후 추수하는것이 커큐민의 농도를 높게 하여 양질의 울금을 생산 할수 있을것이다.   2. 울금의 시비 방법    울금은 자체의 향균효과를 가지고 있으므로 특별한 병해의 피해를 입지 않으므로 무농약 재배가 가능하기 때문에 양질의      유기질 비료의 사용만으로도 100% 유기농 생약을 생산할수 있는 고부가가치 식물이다.    그러므로 노지 재비시 2월말부터 양질의 유기농 퇴비와 왕겨를 이용하여 깊이 갈기를 한 다음 두번의 로타리를 쳐야만   층을  완전히 제거하여 흙속에 공기 밀도가    높아지므로 생산량을 현지히 끌어 올릴수 있다.    다시 말하면 울금은 뿌리 채소이므로 걸음기가 많은 토양과 푸석푸석한 마사형질의 토양에서 고소득을 올릴수 있으며   황토마사형질의 토양에서 약리 성분이 가장 높아진다.   이렇게 하면 중간에 시비를 할 필요가 없으며 파종 시기 초는 물 관리와 잡초 제거만 하는것으로 충분하며 11월말부터는    물주기를 금하고 밭을 말리는 것이 추수 시   영농비가 적게 들어가며 장기저장이 가능하고 약리 성분이 높아지는 방법이 된다   울금밭의 풀 관리를 위해 비닐을 씌우고 이랑에 부직포을 씌워야만 울금밭의 수분증발을 막고 잡초를 제거하는    유일한 방법이며 영농비가 절감된다.   3. 수확량     울금 농사의 영농 노하우는 최고 좋은 종자와 울금밭의 지력 그리고 관리 능력이 중요하다.     그러므로 생산량을 증가 시키는 방법은 우수한 종자와 충분한 시비 그리고 물 관리, 잡초관리가 주요 핵심이다.   4. 보관방법   울금의 생강과의 식물이기 때문에 열에는 강해도 냉기에는 약한것이 단점이다.   그러므로 유통시 주의를 요하며 저장시 10~12도를 유지하는 것이 좋으나 저온 저장 시설이 없다면 하우스에 저장하는 것이 가장 좋은 방법이다.   12월초 울금을 생산하여 냉기를 피할수 있는 곳에서 울금을 선별하여 종자용과 생울금 그리고 파우치용과 건조용으로 구분후 관리하는 것이 이상적이다

출처 : 봉삼나라

글쓴이 : 虛 雲(허운) 원글보기

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